Jeg har aldrig før bagt brunkager... ja ja.. jeg ved det godt, men jeg synes at de købte er gode nok, og har aldrig haft lysten el. behovet for det.... der har været så mange andre ting at bage istedet.
Men nu er det prøvet, og det er endt rigtig godt, og de smager godt. Men vil da nok sige, at igår havde jeg min tvivl, de blev hele tiden flade mine ruller, så efter flere timer så æltede jeg altså noget mere mel deri, og det hjalp en del, så på køl, og så blev de lige rullet igen efter en time, og så var de flotte runde.
Men så da de skulle bages i dag, så blev de ikke rigtig sprøde, midten blev ved med at være bløde. Så øgede vi fra 5 min. til 6 min. men det hjalp ikke, så op til 7 min. ????? så skar vi dem endnu tyndere, og så hjalp det... de er bare rigtig gode. Mums. Min mormors opskrift, og som noget nyt, et halvt glas appelsin marmelade oveni....
Her ses begge min søde hjælpere, dog den ene mere hjælpende end den anden ;-)
Jeg syntes, at jeg fyldte den ene plade efter den anden, ærger mig lidt over at jeg ikke talte hvor mange det endte med. For jeg syntes godt nok at det var mange. Det endte med 3 store dåser helt fulde, så det er da vist meget godt.De skal ihvertfald nydes resten af mdr. selvom jeg nok kommer til at administrere dem ;-)
.jpg)
.jpg)
18 kommentarer:
Dejligt at se man kan julehyggebage selvom man er over den første barndom. OG selvom man er en drillenisse ;0). Lækkert med hjemmebag - men her i huset har den slags det med at fordampe inden jul, så vi bager altid først når vi er meget tættere på d. 24.
Skønt at læse hvordan dine brune kager er blevet til, hi hi. Lyder som om det er en kæmpe portion du har produceret. Her i huset er de hjemmebagte under streng administration, ellers er de væk på nul komma fem:0)
Fortsat god søndag fra mig til dig.
De ser nu gode ud, selvom de ikke har været i ovnen endnu (på billedet) :D
Godt det lykkedes til sidst. :)
Hvor hyggeligt med familiejulebag - det er nu noget ganske særligt at bage sammen med hjælpere. Det er nok en idé at sætte kagerne under administration ;o)
Glædelig 2. søndag i advent.
åhhh, så hyggelig med sådan en famile julebagdag,jeg skulle også ha været i gang for længst, men jeg synes ikke jeg når noget, nå julen kommer alligevel, kan du ha en fortsat god aften.
Hvor lyder det hyggeligt. Godt det lykkedes til sidst.
Det lyder rigtig hyggeligt. Jeg elsker at bage til jul, det plejer at være en familie begivenhed, med min mor og jeg i spidsen og så ungerne rundt omkring, det er bare super hyggeligt:0)
Åh det lyder bare rigtig dejligt. Ville ønske jeg havde tiden til at bage julesmåkager ... der er ikke noget bedre :o)
Umm det er ligefør jeg kan dufte dem..tager du smagsprøver med på lørdag?? :)
det lyder som en rigtig hyggelig søndag
I har da rigtig hygget jer idag, mon dog ikke der er nok kager til hele december måned.
uhmmm - der er også bagt her i hytten i dag, skønt. Men modsat dig, så kan jeg altså ikke holde SÅ flot et køkkenbord når jeg bager ;) Hvornår må jeg komme forbi og smage?
Knus
Mums...der kommer vel en msule med på job???
Dejlige billeder også af hjælpenisserne !.
De ser lækre ud, jeg har heller ikke haft behov for selv at bage, tror heller ikke det bliver i år.Betina memo blokken er ikke købt fornyelig, har ligget i mit skab og ventet på at blive pyntet. Du må have en god dag.
Det var da god dine brugekager lykkes til sidst og med tre kasser må du da have til hele julen .Jeg skal også igang med brugekagerne, min opskrift har jeg fra en gammel kollega (sygehjælper)
Jeg ved godt, hvem der var den mest hjælpende.
Kan du have en god aften
Jeg må sige det lyder, som det har været en udfordring i sig selv at få dem bagt. GODT du havde hjælpere(ha-ha)
Heldigvis endte bagningen jo lykkeligt... og 3 store dåser 8-0
... mums....
God aften til dig...
SÅ fik du osse prøvet at bage brunkager - der skal jo være en første gang til alting ;)..og måske er det klogt med en administrator på kagerne ;D
Send en kommentar